Produzione

Nasciamo nel 1987 come Pasta Italia, inizialmente con una sola linea produttiva dedicata alle sfoglie per lasagne precotte e surgelate. Nel corso degli anni sono state proprio la forte passione e curiosità per l’universo culinario a spingerci ad ampliare la produzione ad una vasta scelta agro-alimentare (comprendente pasta, pizza, sughi, salse, piatti pronti, prodotti ittici) ed a sperimentare nuove modalità di conservazione e confezionamento, diventando, a distanza di un solo ventennio, una delle principali realtà di riferimento del settore sul mercato nazionale ed internazionale altamente specializzata nella produzione e nella distribuzione di alimenti freschi e surgelati rigorosamente “Made in Italy”.

Rapallo (GE)

Lo stabilimento è specializzato nelle lavorazioni ittiche ed è dotato di:

un impianto totalmente automatizzato per il decongelamento, la cottura in acqua e/o a vapore, il confezionamento in atmosfera protettiva di molluschi e crostacei
una linea per la produzione ed il confezionamento di secondi piatti
una linea dedicata al confezionamento dei gamberetti boreali

Parona (PV)

Una produzione specializzata in prodotti da forno, anche SENZA GLUTINE, e una linea dedicata alle sfoglie per lasagne.

Basi per pizza, pizze, mini pizze, pinse, focacce, focaccine, focacce ripiene, calzoni
Sfoglie per lasagne gialle o verdi, precotte e surgelate in IQF

Osteria Grande (BO)

6 linee produttive e soluzioni di confezionamento ad hoc per realizzare una vasta gamma di specialità surgelate:

una linea per la produzione di pasta fresca surgelata
una linea dedicata alla realizzazione di piatti pronti
una linea deputata alla produzione di lasagne e cannelloni
una linea dedicata alla produzione di crespelle ripiene
una linea dedicata agli gnocchi
una linea per la produzione di sughi e salse